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Au pied des monts d'Aubrac, non loin des gorges du Lot et de la Truyère, les pèlerins en route vers Compostelle empruntent le pont gothique d'Estaing avant de découvrir son château et l'histoire d'une illustre famille de seigneurs. L'un d'eux s'illustra en sauvant la vie du roi Philippe-Auguste à Bouvines qui octroya alors au village le droit de porter sur ses armes les fleurs de lys royales. Regroupées autour du donjon d'un château des XII et XVème siècles, maisons de schiste et toits de lauzes comptent encore parmi elles quelques beaux hôtels particuliers.
Le bouche à oreille
À la renommée de ses comtes, Estaing ajoute celle de saint Fleuret, dont les reliques reposent dans l’église. Connu pour ses guérisons miraculeuses, l’évêque de Clermont revenait d’un concile à Rome lorsqu’il s’éteignit à Estaing, au 5ème siècle. Depuis, le village vénère chaque premier dimanche de juillet son saint patron lors d’une procession légendaire et historique.
Découvertes thématiques
Bords de rivières, fleuves ou lacs
Le célèbre pont classé d'Estaing traverse le Lot.
Chemins de Saint-Jacques
Estaing constitue une étape sur la voie du Puy-en-Velay vers Compostelle (Via Podiensis).
Autour du vin
Avec leur 15 ha, les Vins d'Estaing ont longtemps été le plus petit VDQS de France, produits par la plus petite coopérative de France, les Vignerons d'Olt, qui ne comptaient qu'une dizaine d'adhérents ! Depuis 2011, les 20 ha de vignes sont désormais classées en AOP Estaing.
Châteaux Moyen Âge et Renaissance
originaire du XIème siècle et toujours en restauration, le château d'Estaing est un enchevêtrement de constructions aux matériaux divers (schiste, grès rouge, galets du Lot…). Propriété de l'ancien Président de la République depuis 2005, il est ouvert au public de mai à octobre.
Sites & activités : Les incontournables à Estaing
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Les Jardins d'Eliane
Chambre d'hôte Saint-Côme-d’Olt
Eglise Saint-Fleuret
Eglise Estaing
Château d'Estaing
Château Estaing
Point de vue sur le village d'Estaing
Patrimoine naturel Estaing
Chapelle de l'Ouradou
Chapelle Estaing
Maison de la Vigne et des Paysages
Viticulture, boissons Estaing
Aubrac Bottier
Artisanat Saint-Côme-d’Olt
Chapelle des Pénitents
Chapelle Saint-Côme-d’Olt
Eglise Saint-Côme-et-Saint-Damien
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