Les Baux-de-Provence

Le bouche à oreille

Au Jurassique et Crétacé une mer chaude sous climat tropical laisse des sédiments qui au fil des milliers d’années vont former les différents calcaires des Alpilles. Aux abords immédiats du village, le site du Val d’Enfer et ses calcaires tendres exposent d’extraordinaires sculptures. D’origine naturelle elles sont le fruit de l’action conjuguée du vent et de la pluie, tout comme les tafonis corses. Aujourd’hui le Val d‘Enfer est devenu le paradis pour les promeneurs en herbes. Les formes étranges sculptées de ce décor ruiniforme aiguisent à l’envie l’imaginaire des promeneurs. Une boucle de 6 km permet de découvrir cet incroyable site.

Découvertes thématiques

Autour du vin

Au pied des Alpilles, découvrez l’appellation des Baux-de-Provence, première AOP 100% bio. Le fruit d’un terroir baigné de soleil et bercé par le Mistral.

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Restaurants étoilés

Les restaurants "L'Oustau de Baumanière" et "L'Aupiho" disposent respectivement de 3 étoiles et d'1 étoile au guide MICHELIN.

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Parcs et réserves naturels

Les Baux-de-Provence se situe dans le Parc Naturel Régional des Alpilles

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Châteaux Moyen Âge et Renaissance

L’ancien château médiéval des Baux-de-Provence a conservé donjon, tours Sarrasine et Paravelle, colombier seigneurial, chapelles, ancien hôpital Quiqueran ainsi que son jardin. L’Esplanade du château offre un panorama exceptionnel sur la Vallée des Baux, la Crau et la Camargue.

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